2017 中国临安山核桃指数体系建设发布

2017-12-21 13:21:47来源:海外网
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“中国山核桃看浙江,浙江山核桃看临安。”12 月20日,由杭州市临安区政府、中国食品工业协会坚果炒货专业委员会共同主办的中国临安山核桃指数体系建设发布会在北京举行,并现场发布了中国临安山核桃指数体系。这一体系由杭州市临安区林业局委托浙江农林大学组织编制,彰显了临安山核桃的特色优良原料品质、绿色安全的生态种植环境和特有的区域品牌效应,旨在促进产业资源共享化、品牌传播数字化、产业发展智慧化等。

据介绍,中国临安山核桃指数体系由临安区林业局委托浙江农林大学组织编制,合作单位包括中国林科院亚热带林业研究所、浙江省公正检测中心等单位。该体系主要通过对临安山核桃的环境、外观、品质、产量、品牌影响力等5项指标数据的采集、调查、分析、筛选等,采用定量与定性相结合的方法计算出5个分指数,在此基础上,利用专家调查法,综合确定5个分指数的权重,进而形成的一系列综合量化指标,即综合指数,最后通过官方信息平台进行发布交流。

其中,环境指数旨在向消费者传递临安山核桃的健康理念;外观指数旨在指导消费者正确鉴别临安山核桃产品;品质指数旨在分析挖掘临安山核桃的品质优势;产量指数旨在帮助种植户、收购商和消费者合理判断市场价格信息;品牌影响力指数旨在揭示临安山核桃在品牌运营方面的优势和劣势,引导政府和企业加强对品牌的培育和利用,并增加品牌竞争力。

据介绍,该体系建设也是一项全新的探索性改革创新工作,对进一步挖掘临安山核桃的特色和优势,提升全区山核桃产业发展水平和区域竞争力,形成话语权,树立市场“风向标”,进而服务于产业健康可持续发展具有重要意义。

杭州市临安区是全国唯一的“中国山核桃之都”,临安山核桃仅分布于天目山区,临安处于栽植的中心区域。依托临安特殊的地域、气候、土壤环境,经过长期的积累,“临安山核桃”已有一定的区域品牌声誉基础,获得了原产地标记、证明商标、浙江区域名牌等称号。全区现有山核桃总面积48万亩,平均年产量1万吨以上(全国平均年产量约3万吨),年均产值7亿元左右,是全区农村的“支柱产业”之一,是产区15万林农的“摇钱树”“致富果”。目前,全区山核桃的面积、产量、加工量均为全国第一,其中,山核桃集散加工量占全国的80%左右。

据了解,近年来,临安区委区政府高度重视山核桃产业发展,先后出台了《关于加强山核桃产业发展的实施意见》《关于加快山核桃产业发展的实施细则》《临安山核桃产业转型升级五年行动计划》等文件, 2017年开始,临安区委、区政府专门制定并实施“临安山核桃”亮牌战略三年攻坚行动,每年安排财政专项资金1000万元,推进山核桃产业健康发展。总体目标是按照减量提质和提升品牌的要求,大力实施“临安山核桃”亮牌战略,深入推进“生态安全、主体培育、科技创新、区域品牌、市场监管”五大攻坚战,全面提升山核桃规模化生产、生态化经营、标准化管理和品牌化营销水平,做强“临安山核桃”品牌,加快山核桃产业转型升级。

据专家考证,临安山核桃是古老的孑(jié)遗树种,由于第四纪冰川打击,全国只有天目山区的树种保存至今。因此,临安山核桃现仅分布在以临安为中心的天目山区附近,地理位置在北纬29°~31°,东经118°~120°之间的狭小地区,分布面积小,总产量有限。历史记载表明,临安已有500多年的山核桃栽培生产加工历史,明万历《群芳谱》和清康熙《广群芳谱》记载:“南方有山核桃,底平如槟榔,皮厚而坚,多肉少禳,其壳甚厚,须椎之方破”。 清宣统年间就有政府鼓励种植的记载,民国初年间由榨油而向外营业,山核桃逐渐成为重要的经济树种,作为高档休闲干果商品。(王文)

责编:张阳

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