玉林火锅:地道的重庆风味 味蕾的诱惑

2018-02-27 14:14:12来源:海外网
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中国人喜欢热闹,在所有的中国美食中,火锅是最能体现这种饮食文化的。同中求异,异中求和,荤素搭配,生熟相间,体现了一种包容性。

无论什么时候,尤其冬天为佳,叫上亲朋好友一起围着热气腾腾的火锅,滚烫火锅冒出缕缕白烟,再配上一碗香味十足的酱料!有多少烦恼也都随着一顿火锅烟消云散了。

说起川渝火锅,就会想起那滚热的红油、辛辣的香气,瞬间就感受到口水上涌,浑身发热。川渝火锅的美好之处在于麻、辣、香、辣——其实是一种痛感。爱吃川渝火锅的,必定是爱辣之人,而且享受这极致的快感。

吃火锅选这样的环境比较好,桌与桌影响小,方便说话。在这吃火锅,吃完衣服上也不沾味的。菜品美味可口,食材精致新鲜,价格公道实惠。

秘制底料看得到的干净,用草鸡和猪骨熬制出来的高汤,汤色雪白浓郁,鲜香醇厚,煮开后满满一整锅都是清清亮亮的牛油。密密麻麻的花椒和辣椒在锅中铺满,泛着红红的油光,越煮越香。

责编:张阳

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