辉煌新川菜——成都故事 • 精品川菜

2018-07-01 23:15:02来源:海外网
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位于曼谷韩国大使馆对面成都故事主打火锅和川菜,所以必须先来一桌丰盛的火锅。火锅底料由店里厨师(国内五星级酒店川菜大厨)手工炒制而成,混合一百多种国内火锅原料。

用简单明了的话来概括火锅的感受是:捞了几下就麻了,但是越麻越爽越不能停!成都的火锅辣不是主题,麻才是精髓。

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除了火锅,五星大厨还给我们弄了店里的招牌菜。香辣虾脆脆的虾仁辣中带甜,甜不是糖的甜,是新鲜虾肉的清甜,推荐上菜马上品尝,否则鲜虾都熬成老虾了。

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秘制正宗万州烤鱼鱼皮炸的焦黄,夹着鱼皮和鱼肉一起入口,你会感觉鱼肉中口腔中跳舞。最赞的是以金针菇和黄瓜条做底盘,浓缩了辣酱并吸收了鲜鱼肉香,能把烤鱼吃成光盘行动,一点都不夸张!

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酸菜鱼里的酸菜是店里自己酿制的,十分脆口,再吃一口鱼肉,鲜嫩爽滑,正。

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毛血旺刚上桌的时候特别销魂的油香味,麻椒的气息混着吱吱的油香,不要以为红油一大盘会辣到头皮发麻,勇敢地尝一口之后,你会不自觉的一夹再夹。(陈志昌 永夏城)

责编:张嘉诚

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