沪上小龙虾登录曼谷,口味多到震惊泰国人

2018-11-13 11:24:14来源:海外网
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位于RAMA3的时尚休闲生活区的 THE UP,一楼最黄金的铺面,招牌还配着英文Chubby Crayfish——胖胖的小龙虾。

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走到店里满满一股现代的老上海的怀旧风,墙上还贴着沪上美人的复古画像,营造着《上海滩》里餐厅的风格,很多泰国人对中国的想象就缘于这部电视剧。店里多是泰国食客,城主还发现,好几桌的食客是一边吃一边做直播,看来中国的小龙虾文化还是很吸引泰国人的。

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沪小胖多达17种口味的小龙虾,一天吃一种口味的话也要半个月的时间,难怪泰国人要惊呆了。

十三香作为沪小胖爆款,几乎每桌客人都会点上一份。热气腾腾,香味扑鼻,诱人食欲!吃的时候,麻、辣、鲜、美、香、甜、嫩、酥、肥、亮、弹,令人欲罢不能!十三香小龙虾都是去头的,这样在翻炒中味道渗透更快,所有的酱料已经和虾肉愉快地融合一体,入口那个刺激!

点击量同样很高的蒜香小龙虾,细细的蒜蓉溶在汤汁里撒在去头的小龙虾上,每一只半浸在汤汁里的都很油亮,扑面而来的鲜蒜香,你会激动得连蒜汤都想喝掉!

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黄焖小龙虾也是非常受欢迎的一款,酱汁与小龙虾融合得特别和谐,加上青椒黄椒的调配,让小龙虾多了一味鲜椒的清新却又没有辣出天际。特别令人惊喜的是,小龙虾的虾头里满满的虾膏。

油爆小龙虾,虾壳爆脆,油亮的红色心都要颤抖!最简单的油爆虾最能体现小龙虾的新鲜度,没有任何香料配菜的衬托,元气满满的鲜虾原香!吃完真的是绕指三日都不散!你甚至会不自觉地吸一口手指。

自制的酸汤小龙虾也很要安利一波,毕竟太多的小龙虾喜欢在辣味上做功夫很少人在酸味上作出突破,紧实的肉质,被酸酱汤底包裹的小龙虾将酸味融入到每一寸的虾肉里。此外还有特别符合泰国特色的冬阴功酸辣小龙虾,两款酸味可是各有千秋哦!(陈志昌 永夏城/图文)

责编:张阳

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