新加坡韩式餐厅特有的火锅汤炒饭

2018-12-26 14:21:10来源:海外网
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位于新加坡Tanjong Pagar Road的Supulae韩式餐厅,装修得很有家庭式餐厅的氛围,最重要的是这里可以用火锅汤炒饭!

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韩餐惯例,开胃小菜先上桌。小菜的品种非常多,味道也很好。特别是蔬菜沙拉,拌上南方牌黑芝麻糊,非常爽口。多汁肉饼,分量很足,圆嘟嘟的。咬一口,肉质很鲜嫩多汁,是下酒的好配菜。

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下单的牛肉八爪鱼韩式锅来了。这个锅份量十足,有牛肉、八爪鱼、年糕、粉丝、豆腐、金针菇、白菜、黄瓜、胡萝卜,荤素搭配,营养均衡。

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火锅吃得差不多,就可以点饭了。Supulae餐厅的饭自带紫菜和蔬菜粒,直接把饭倒进剩下汤汁的锅底,拿起了勺子就可以现场炒饭了。

炒均匀后,让饭和锅底再多待一会,稍等片刻,焦香焦香的。浓郁的汤汁把米饭包裹,这味道实在是美味,就算吃饱了,还是一口接着一口。(陈志昌 张凯咪/图文)

责编:张嘉诚

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