澳门老字号新益美食,道道菜都好味道

2019-01-02 14:52:12来源:海外网
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澳门一个不显眼的地方,有一位人称“鬼马奇厨”的肥仔侠。他店里的菜有着既现代又传统的菜名,肥仔侠保证地说:“这这里可以闭着眼睛点菜,因为道道菜都好味,睁开眼睛看,碟碟菜都多姿多彩。”

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新益美食店虽小,但名气大,众多明星大咖慕名而至。香港食神韬哥、谢霆锋、周柏豪、袁伟豪等等都在这里留下了珍贵合影。

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特色酿鸳鸯猪扒:两块份量相当的猪扒,是用新鲜猪扒制作的。一块夹着芝士的醇厚浓香,一块裹着黑胡椒的辣香醒味。外层脆皮入口松脆,猪扒内馅香而不腻。一柔一刚双重味觉享受,对于吃货来讲简直是可遇不可求的新鲜体验!

澳门骨煲一族:插满吸管的骨煲端上台面,锅里的汤汁咕噜咕噜冒泡泡,筒骨、脆骨、脚骨让你一次过啃到爽,给你一次过享受咀嚼的乐趣,聆听口腔的交响乐。吃骨头之前,记住要先喝汤,温润玉米、爽滑木耳加上奶香腐竹煲出来的醇厚汤底,一口落肚,非常温补。

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肥佬咖喱大包:这个大大的肥佬咖喱大包,装填牛爽肉和鲜牛筋腩,浇满正宗葡式咖喱,看上去好开胃!每一勺都有大块肉,一口一个爽字了得!浓郁咖喱香混合海鲜与肉香,咖喱香而不辣,海鲜香而不腻。真正让你享受齿颊留香的绝佳口感。

牛气冲天:肥瘦刚好的牛仔肉混合住姜葱香气,加上黑胡椒提味,锅气十足。夹起牛肉,看到辣椒碎、胡椒粒附着厚薄均匀的牛肉,入口软硬适中。喜欢牛肉的朋友不妨试下。(陈志昌/图文)

责编:张嘉诚

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