隐藏在江门市区的泰国菜餐馆

2019-01-04 10:49:34来源:海外网
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冬天来了,不少人都想立刻坐飞机到热带国家待着。理想很丰满,现实很骨感,然而,还有一个办法,那就是到泰象泰国餐馆品尝泰国菜,一口下去仿佛让你置身于四季如夏的泰国。

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位于江门市海逸城邦花园三楼的泰象泰国餐馆,调味料、香料等全是泰国进口,主厨也是有多年做泰国菜经验。

泰象店内到处都有泰国元素,大象摆件、让人舒适的大片绿植、泰式花纹、佛教元素等等,仿佛真的到了泰国。

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泰式芒果鱼:这条造型独特的鱼就是泰象招牌特色——泰式芒果鱼。吃的时候要鱼肉和配料夹在一起哦。鱼肉外脆内滑,配料有酸、甜、辣三重口味,再加上清新的芒果丝,非常好吃。

冬荫功汤:泰象的冬荫功汤色全红,汤味馥郁可口辣度适中。新鲜的大虾、菌菇,还有大大只的青口吸收了汤汁,一口咬下去,最先感受到冬荫功浓郁的味道,再来是食材本身的鲜味。喝一口冬荫功汤,最为冲击的是辣味,细细品尝,香茅等香料带来的复杂味道让你享受味蕾盛宴,最后是柠檬的酸,引起食欲,让人忍不住再喝一口。

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泰皇咖喱蟹:说到泰国菜,当然少不了咖喱。泰国咖哩分青咖喱、黄咖喱、红咖喱等多个种类,泰象选择符合江门人口味的黄咖喱制作泰皇咖喱蟹。蟹肉混合着咖喱吃进口里,满口都是浓郁的咖喱味,蟹肉爽口弹牙。吃蟹吃到差不多的时候,再上一碗白米饭,把咖喱淋到饭上搅匀再吃,人间美味。

泰象盐烧鱼:原条粗盐覆盖的罗非鱼上台你见过没?这就是泰象盐烧鱼。鱼肚里塞满了香草,掀开鱼皮,香气扑鼻。鱼肉香糯嫩滑,有点像蒸鱼的口感。

除以上菜式,芒果虾仁沙拉、黄金鲜鱿、沙爹肉串等菜式也非常值得一试!(陈志昌 陈婉瑜/图文)

责编:张嘉诚

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